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Restaurantes

Ya os hablamos meses atrás de Sibarit.us, un club privado para paladares sibaritas. Sus cajas son exquisiteces puras y calidad suprema. Los amantes del buen comer y el buen beber no pueden pedir más.

Esta vez nos deleitan con una suculenta selección de la mano de dos grandes, Albert y Ferran Adrià. La Caja de los Lyos, la ChefBox que ellos presentan combina fruta liofilizada, chocolate e imaginación. Así que pídela ya y empieza a jugar, crear y disfrutar del placer de este “snack del futuro”. Además, si eres de los 50 primeros en pedirla, tu caja pasará por las manos de Ferran, quien firmará tu regalo para la prosteridad.

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Hoy hemos comido a la salud de Hamburguesa Nostra, una carnicería que vende sabor, calidad y deliciosas hamburguesas. Ñam! Nos hemos chupado los dedos con las deliciosas mini hamburguesas que nos han llegado a la oficina. En su web podéis encontrar los establecimientos que existen en Barcelona y en Madid, tanto de carnicerías como de restaurantes. La empresa está creciendo y les auguramos un prometedor futuro, pues vender calidad siempre es garantía de éxito. Los lunes son más felices si tenemos la tripa llena. Bon apetit!

Hamburguesa Nostra

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A veces, descubrimos lugares en Barcelona que nos sorprenden, entonces es cuando nos convertimos en fieles fans y no podemos dejar de recomendarlos. Es lo que nos ha pasado con el Restaurante Iurantia, situado en el centro de la capital catalana, que abrió sus puertas el pasado miércoles 20 de febrero para presentarnos la nueva carta del menú. La cocina de fusión mediterránea es un acierto seguro. Allí pudimos degustar brochetas de pollo, hamburguesas, vieiras y mini-pizzas, todo con un toque moderno, con un acompañamiento diferente que nos sorprendió. Menú bien estudiado, un ambiente muy agradable y todo ello regado con el cava de moda Objeto de Deseo Most Doré. Si buscáis una cena sabrosa, Calle Casanova, 42.

Iurantia

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En Barcelona se celebran unos encuentros gastronómicos en los que los amantes de la fotografía pueden gozar, no solo de la comida, sino de la compañía. Estas cenas se organizan en Widephoto, un lugar en el que se respira cultura y pasión por la imagen. Este 19 de Enero, la fotógrafa Cristina de Middel (de la que ya te hablamos en nuestro blog) será la anfitriona de la cena y el chef de Meeatings23, Lluis F. Carbonell, será quien se encargue de los sabores. Entérate de éste y más eventos en la web de Widephoto. Y que te aproveche.

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Cuando vamos a tomar un café con un amigo, ¿qué porcentaje de ese café lo dedicamos a escuchar o hablar con él? Poco, o cada vez menos, ¡porque estamos enganchados al móvil! ¡Maldito 3G! Entonces no es de extrañar que existan restaurantes, bares o lugares que apuesten por el bloqueo de la cobertura o directamente ofrecerte el servicio de guardar tu móvil en una consigna para comer/tomar un café tranquilo. El caso de EVA restaurant va más allá, y te premia por dejar de utilizar tu aparatito con descuentos sobre el precio de tu cena. Ellos te confiscan el móvil, comes más tranquilo y pagas menos. Nos parece una idea muy buena, así que estaremos a la caza de encontrar uno más cerquita, ya que este restaurante está en USA.

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Comer en el Ikibana fue casi una experiencia religiosa. No solo por los sabores (que también), sino por el lugar, el ambiente, la decoración. Nos encantó. Inspirado en el Amazonas y en las barcas que usaban los japoneses para pescar… pues este sitio es una fusión entre comida japonesa y brasileña. ¿Cómo te quedas? Nosotros encantados de probar sus platos y sus postres. Riquísimo.

Ikibana

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Nosotros le llamábamos, desde meses atrás, “brinners”, ellos prefieren llamarlo “drunch”. En realidad ambos nos referimos a esas merendolas “cools” que beben del concepto de brunch y se instalan a caballo entre la comida y la cena. Este “drunch” tiene coletilla, calidad y firma. Es la nueva sorpresa del hotel Pulitzer, marida lo dulce, con lo salado y una carta de Bloody Marys para la tarde sábados y domingos. Y todo firmado por el Chef Rafael Valle, en un lugar de excepción y con una compañía impecable. Fans de los “brinners” o de los “drunchs” o de las merendolas “cools”.

Drunch

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Los alérgicos del mundo están de enhorabuena. Esto sí Puedo es un portal en el que puedes encontrar alimentos sea cual sea tu dolencia, alergia o incompatibilidad alimentaria. Celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos en general… aquí una ayudita para que hagáis la compra más felices.

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Es un rincón secreto. Así que no diremos como llegar pero adjuntaremos una foto de un mapa. Tiene una energía auténtica y un deje afrancesado. La playa suele estar perfecta, tranquila y llena de “codols”. Se ve el infinito y la paella es de las que no se olvidan. pshhhh!!!

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Mañana viernes se celebra la Gin-Party en el bar 1 de Santa Teresa, en el barrio barcelonés de Gràcia. Allí estuvimos para asistir a su inauguración hace poco y por eso no nos queremos perder esta segunda cita. Comenzaremos con un test a ciegas de 5 de las mejores ginebras del mercado, y después las degustaremos en forma de mini gin-tonics, cada uno combinado con una tapa. Informate aquí: 1desantateresa@gmail.com

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